Chili tapenade – 1 glas (kan bruges til næsten alt)

Stilken tages af chili og hvidløgene pilles, derefter blendes det hele i blender/ minihakker eller hakkes fint i hånden til en ensartet masse. Kan holde 10-12 dage på køl.

Du skal bruge:

6-8 chili

1 fed hvidløg

1/2 glas soltørrede tomater i olie

1 tsk salt

1 tak peber

1 spsk rørsukker

1 spsk vineddike

Rapsolie til passende konsistens

Lidt tørret Oregano

Lidt tørret Timian