Restaurant Severin
Skøn mad med årstidens lokale råvarer
Træd ind i vores a la carte-restaurant og lad dagen glide over i en stemningsfuld aften med udsigt til Lillebælt. Her kombinerer vi kvalitet, glæde og omtanke i rolige omgivelser lige ved vandet.
Vores køkken tager afsæt i sæsonens lokale bedste råvarer og skaber velkomponerede retter, hvor smag, håndværk og æstetik går hånd i hånd.
Menuen skifter dagligt og efter sæson.
Rund din aften af i vores store barområde, hvor du finder et nøje udvalgt sortiment af vine, økologiske øl og klassiske cocktails.
Vi tager naturligvis hensyn til individuelle behov og tilbyder velsmagende alternativer til dig, der har allergier, særlige diæter eller vegetariske præferencer.
For åbningstider og bordbestilling – ring og bestil her.
Menukort
Fra d. 12. november – 29. november
Forretter:
Blomkål – syltede sennepskorn – kapers
DKK 125,-
Gravad ørred – rygeost – fennikel
DKK 125,-
Hovedretter:
Andelår – kirsebær – kål
DKK 225,-
Bøf af oksefilet fra dansk Naturkvæg – grøntsager – sæsonens kartoffel
DKK 295,-
Ost:
Oste fra Elmegården – knækbrød – lækkerier fra syltekrukken
DKK 125,-
Desserter:
Snickers – kikærter – flødeis
DKK 110,-
Har du allergener, så henvend dig ved personalet.
Menukort
Fra d. 30. november – 17. december
Forretter:
Okseindelår – forårsløg – perleløg
DKK 125,-
Gravad ørred – rygeost – fennikel
DKK 125,-
Hovedretter:
Svinefilet – grænkål pesto – flæskesvær
DKK 225,-
Bøf af oksefilet fra dansk Naturkvæg – grøntsager – sæsonens kartoffel
DKK 295,-
Ost:
Oste fra Elmegården – knækbrød – lækkerier fra syltekrukken
DKK 125,-
Desserter:
Ris-kirsebær-hvidchokolade
DKK 110,-
Har du allergener, så henvend dig ved personalet.
Se vores smileymærke og kontrolrapport
ved fødevarestyrelsen
