• Kursus & konference
    Se vores muligheder

    Opskrift på bountykage

    Bountykage - Severins opskrifter på kager, salater og retter

    Bountykage

    – 8-10 personer

    Bountykage kombinerer den cremede smag af kokos med den fyldige smag af chokolade ligesom den lækre chokoladebar af samme navn.

    Severins svampede bountykage er glutenfri, nem at lave og smager fortrinligt! Server den til eftermiddagskaffen eller som dessert til dig og dine gæster.

    Prøv også: Severins chokoladedrøm

    Ingredienser

    Kagebund:
    6 æggehvider
    210 g kokosmel
    210 g flormelis

    Chokoladecreme:
    4 æggeblommer
    60 g flormelis
    50 g smør
    150 g lys mælkechokolade

    Sådan gør du

    Bund:
    – Pisk æggehvider og flormelis til marengs og – vend kokosmel i.
    – Kom massen i en springform (24 cm) og bag den ved 185 grader i 25-30 min.
    – Tag bunden ud af formen og lad den køle af på en rist.

    Chokoladecreme:
    – Rør æggeblommer og flormelis sammen.
    – Smelt smør og chokolade over vandbad og lad det køle lidt af.
    – Når chokolade/smørmassen er kølet lidt af, blandes den med æggemassen og smøres på den kolde kage.
    – Kagen kan evt. drysses med kokos til pynt.

    tilbage til opskrifter